Солянка. Дайте простой рецепт

Желтая

Ребятки !!! Буду очень благодарна за рецепт солянки, желательно подробный - для блондинок !!! И какое именно мясо туда надо ??? (всякие копчености и т.д.)

Заранее спасибо.

И еще. Что можно сделать с баклажанами ???

Kirex

Купи кулинарную книгу

Мясо в принципе можно любое
Баклажаны пожарь

Желтая

Kirex, у мну есть кулинарная книга. Там рецепты такие.... Типа "Доведите мясо до готовности" - а я откуда знаю, когда у этого мяса готовность ???? 0_о

клик

а заменить мясо на калбаску ?

Claire

Желтая писал(а):

Kirex, у мну есть кулинарная книга. Там рецепты такие.... Типа "Доведите мясо до готовности" - а я откуда знаю, когда у этого мяса готовность ???? 0_о

когда жариш или тушиш - тыкаеш в него ножом - если оно не резиновое и мягкое - готово!

когда вариш - вари часа 3 - не ошибесси!!

Olik

Дашкин, это один из моих любимых супов, которые я люблю готовить!!!

1. Чаще всего варю просто на воде (иногда у меня остаёться куриный бульён, добавляю его сюда же или можно сварить мясной специально для солянки);
2. Кидаю колбасу, которая есть в доме (капчёная, варёная, сосиски, сардельки,.....) Иногда покупаю в универсаме готовый набор для солянки, если дома колбасных запасов мало;
3. После того, как колбаса немного поварилась, кидаешь картошку
4. Отдельно делаешь поджарку (лук, марковь, помидоры)
5. За 5-7 мин до готовности солишь и кидаешь: поджарку, маслины, 1/2 лимона.
6. В самом конце, если есть, кидаешь укропчик, петрушку.

Ole-Lukoe · Гость

Olik писал(а):

Дашкин, это один из моих любимых супов, которые я люблю готовить!!!

1. Чаще всего варю просто на воде (иногда у меня остаёться куриный бульён, добавляю его сюда же или можно сварить мясной специально для солянки);
2. Кидаю колбасу, которая есть в доме (капчёная, варёная, сосиски, сардельки,.....) Иногда покупаю в универсаме готовый набор для солянки, если дома колбасных запасов мало;
3. После того, как колбаса немного поварилась, кидаешь картошку
4. Отдельно делаешь поджарку (лук, марковь, помидоры)
5. За 5-7 мин до готовности солишь и кидаешь: поджарку, маслины, 1/2 лимона.
6. В самом конце, если есть, кидаешь укропчик, петрушку.

А Огурцы соленые куда дели!!!!!!

этот суп и называется солянкой потому как в нем огурцы соленые должны быть!

Желтая

Вобщем, всем спасибо !!! *Утопала готовить* Будем надеятся, что Василию понравится

Olik

Ole-Lukoe
упс.... забыла написать....

Желтая
Даша, я солёные огурцы в поджарку добавляю!!!

serjo9

мммммммммммммммммммммммм,солянкааааа

Andrey Ts.

Можно купить готовую!

E-Note

ннннняяямкррр!!!!

Глобус

издевайтесь??? такие темы разводить????

Желтик, ты в следующий раз тему называй голодным не смотреть, а то как-то ещё сильнее есть захотелось)))

kot-megavolt

из баклажан можно сделать "тещщин язык"- баклажаны нарезать
овальными ломтями, и обмакнув во взбитые и подсоленые яйца,
пожарить на сковороде с обоих сторон до румянца, поджареные
языки складывать в кастрюлю, или глубокую чашку и послойно по
ливать соусом из помидор с чесноком солью и перцем

Желтая

Вобщем, эмпирическим путем были сделаны тушеные овощи с мясом (баклажаны, кабачки, лук, картофель, свинина - не было другого мяса дома), все это засыпано помидорами, кинзой... Мммммм.... Получилось, вроде бы, вкусно

Ждем приезда Васи и его реации

Пошла готовить солянку.....

Тошка

Дашко, тебе уже столько рецептов накидали, когда в гости звать будешь на тестирование?
А то вдруг мы плохие учителя и советчики...

Желтая

Тошка, у нас кухня не сделана.... Так что - либо после того, как сделаем кухню, либо могу приготовить у кого-нить дома...

З.Ы. у солянки получился сильный вкус копченостей... Как это можно убрать ??? Или это нормально ???

Тошик, кстати, я ж обещала на Росомахо-хауз пати принести капустный пирог

Спрашивай у Росомах, когда

весенний гламур

клик писал(а):

а заменить мясо на калбаску ?

да вы охренели! в солянке 3 разных вида мяса должно быть!!!

Andrey Ts. писал(а):

Можно купить готовую!

а также резиновую женщину можно еще купить)

Kirex

весенний гламур писал(а):

а также резиновую женщину можно еще купить

А она будет хавать солянку?

весенний гламур

а я не в курсе, у меня нет такой...

Olik

Даша, ну как отреагировал Василий на твои кулинарные творения???

Желтая

Olik, Василий приедет с Москвы только завтра в девять утра =((((((

Завтра отпишусь....

Желтая

Василию понравилась моя солянка !!!!
Олик, спасибо !!!!!

Уря !!!!!

Olik

Желтая

Дашулька, рада была помочь!!!

serjo9

Заяц, как-нибудь и тебе приготовлю вкусняшку!!!

Zwezdochet

Эх я тоже ХОЧУ(