Добавлено: 15 Ноябрь 2008 16:04 Заголовок сообщения: Как сушить сухари ???
Вот и настало время сушить сухари, ибо кризис, господа.
На самом деле просто Василий попросил гороховый супчик с гренками, проблем с готовкой нет, но вот сухарики ставят в тупик...
в каком состоянии их в духовку кидать ???
соклько им там находится ???
Вобщем, МТ, выручайте... Если можно - пошагово расскажите, че с хлебом делать, чтоб были сухарики
Тошка Главный мегаоптимист МТ Возраст: 38 Сообщения: 8090 Откуда: Московская
Добавлено: 15 Ноябрь 2008 16:35 Заголовок сообщения:
Как сделать гренки из черного хлеба (к гороховому супу)? >>
Лучше использовать вчерашний хлеб (полбатона).
Также понадобятся:
- 1/2 ч.л. острой паприки (молотый красный перец, в пакетиках продается, среди приправ)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- соль по вкусу
Разогреваете духовку.
Ломтики хлеба режете на кубики (корочку можно обрезать).
В миску вливаете оливковое масло. Через чеснокодавку выдавливаете чеснок. Добавляете паприку, соль. Все перемешиваете.
Добавляете кубики хлеба и снова аккуратно перемешиваете.
Противень накрываете фольгой. Слоем укладываете гренки. Отправляете в духовку на 5 минут. Затем переворачиваете - и еще на 5 минут.
В горячей духовке не оставляйте, сразу выкладывайте на тарелку.
поисковики, собственно, рулят
Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
можно сделать все то же самое, но без перца.
засунула в духовку, посолила и через 7-10 минут вытаскивай
vahmurka Скорость 300 км\ч Возраст: 53 Сообщения: 2741 Откуда: СПб На чем ездит: Kymco
Добавлено: 15 Ноябрь 2008 21:41 Заголовок сообщения:
фольга рублей 20 стоит. моток. хватит надолго. на ней при сильном нагреве протвиня не подгорит, в фольге вообще все вкусно получается, запекается как в собственном соку.
по поводу сухарей: масло много не лей, совсем чуток. все специи мешаешь в масле, и обваливаешь сухари в этой байде. но если масла очень много будет, то будет жирно и невкусно. особенно невкусно на дешевом масле, на оливковом съедобно :-)
Возраст: 35 Сообщения: 3326 Откуда: м. Пр.Ветеранов На чем ездит: A100
Добавлено: 15 Ноябрь 2008 21:47 Заголовок сообщения:
И всё ради того, что бы потом размочить в супе
Берёшь противень, хлеб. Хлеб на кусочки, на противень и в духовку. Ну а потом смотришь и пробуешь, пока не станет похоже на сухарики. Я так для кваса сухари заготавливал когда-то
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Страница сгенерированна за 0.00273 секунд с 11 обращениями в базу данных
